【大魚大肉都可以減肥? 零節食!即學原始人飲食法(Paleo Diet)】

去水腫、皮膚排毒、零捱餓、原始人飲食法、唔駛節食 夏日簡易食譜,大魚大肉、減肥、去腹脹

仲有3個月就夏天,你嘅Summer Body準備好未?特別係儲咗成個冬天嘅小肚腩。做運動以外,飲食控制亦好重要。歐美流行嘅原始人飲食(Paleo Diet)就非常適合喇,唔駛捱餓,甚至大魚大肉都可以成功減肥同去腹脹,絕對係輕斷食以外的好選擇!原始人飲食法,更有降低患血管疾病及糖尿病的風險!即學原始人飲食法同食譜喇!

咩係原始人飲食法(Paleo Diet)?

原始人飲食法(Paleo Diet),就是參照舊石器時代原始人的飲食方法,而Paleo就來自Paleolithic (意即舊石器時代)。我哋嘅祖先食嘅野,其實就係冇經加工的食物,新鮮天然嘅肉類、蔬菜及水果,其次是穀物類及其他碳水他合物,糖類更是絕不鼓勵。即使是調味也是用最簡單、基本的海鹽和黑椒,至於油則以椰子油或橄欖油代替!


原始人飲食需避免的食物:
1. 所有奶類製品(例如:牛奶、芝士、牛油及乳酪等)
2. 穀物類(例如:小麥、米及薏米)
3. 豆筴類(例如:花生、荷蘭豆等)
4. 澱粉質食物 (例如:薯仔)
5. 精製糖類
6. 經加工的肉類( 例如:香腸、煙肉及火腿等)

原始人飲食法的好處?

專家認為現代人攝取的碳水化合物及飽和脂肪遠超過身體所需,而碳水化合物其實可以刺激胃口,令腦部仍然散發出「仍然可繼續食」的訊息!而進食密度較高的食物,如肉類及蔬菜就不會產生同樣情況。外國曾做過一個實驗,從10個人的膳食中抽走碳水化合物,發現他們每天攝取少1000卡路里!由於原始飲食法鼓勵天然、不加工,令身體減少攝取鈉及糖,減少身體發炎的風險及有助促進消化,並可血糖的水平,減低患慢性疾病的風險!

簡易原始人食譜一

早餐:小菠菜雞蛋牛油果沙律

材料:2隻雞蛋、1杯小菠菜、半個牛油果及2粒車厘茄

午餐:煎三文魚配大蒜香橙及黑橄欖沙律

材料:三文魚柳1件、少量大蒜、1個粒橙、1碗黑橄欖

汁料:芥末醬、檸檬汁及橄欖油

晚餐:蕃薯甜椒焗蛋餅

材料:1個蕃薯、1個洋蔥、1個紅椒、2粒蒜頭及6隻雞蛋

荷蘭天然有機初榨冷壓椰子油

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簡易原始人食譜二

早餐:煙三文魚炒蛋

材料:2隻雞蛋、1片煙三文魚及2粒車厘茄

午餐:意大利肉丸配牛油果沙律

材料:免治牛肉及免治豬肉、1個牛油果及羅馬生菜1杯

汁料:番茄及水

晚餐:牛肉甘筍球生菜沙律

材料:免治牛肉400g、甘筍1條、1個洋蔥、2粒蒜頭及羅馬生生菜

TUSCAN 蘑菇意粉醬

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簡易原始人食譜三

早餐:雜莓椰子奶及火雞肉紅椒卷

材料:椰子奶1杯、士多啤梨及藍莓1杯、火雞肉片、紅燈籠椒、青瓜及車厘茄

午餐:牛肉甘筍球配紅菜頭小菠菜沙律

汁料:紅菜頭及小菠菜

晚餐:香蒜大蝦配炒雜菜

材料:大蝦4隻、蒜頭2粒、辣椒1隻、西蘭花、椰菜花及甘筍1杯

THE BRIDGE 意大利有機椰子米奶

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簡易原始人食譜 四

早餐:白烚雞蛋配露筍及雜果

材料:雞蛋2隻、露筍4條、鮮雜果1杯

午餐:橄欖油浸沙甸魚配生菜沙律

材料:油浸沙甸魚1罐、羅馬生菜1份

晚餐:烤雞胸配南瓜青瓜沙律

材料:雞胸1件、小南瓜半個、青瓜1條、芝麻1小撮、芫茜1小撮

AVEIRO 有機特級初榨橄欖油浸吞拿魚

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簡易原始人食譜 五

早餐:焗紅椒蘑菇蛋餅

材料:雞蛋3隻、紅燈籠椒1個、蘑菇1杯

午餐:香茅青咖喱煮青口

材料:青口500g、香茅1條及青咖喱醬1包

晚餐:烤羊架配西瓜薄荷橄欖沙律

材料:羊架1件、西瓜1碗、薄荷葉1小撮、黑橄欖1小杯

HAK'S PAK 泰國青咖哩包

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